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第六百六十章 忆往昔
“小姐,这不是你上次做的蘸酱吗,做带鱼用这个干什么?”小葵看了会,忍不住好奇的问道。
何阑珊一边调着沙茶酱,一边笑着解释道,“这你就不知道了吧,这可是我的独门配方,可不止能当蘸酱,用来做海鲜煮面炒饭都可以,味道鲜美着呢!”
小葵想起上次何阑珊晚上做给一家人吃的沸腾锅,就忍不住又要留下口水,她点头道,“嗯,不仅味道鲜美,我上次做蘸酱吃还觉得有点甜味呢。”
何阑珊搅拌沙茶酱的动作一顿,经小葵这么一提醒,她反倒想起了另外一件事。
眼看着马上就要冬日了,那她岂不是可以把沸腾锅这道私房菜也端上桌了,这样只要多调配几种秘制的酱料,那这一道菜反而还给她省去了很多麻烦。
只要把好新鲜食材的关,她相信她调配的酱料再加上常见的沸腾锅,这一定又是一个让京城的人惊艳的吃法。
何阑珊笑着看向小葵,这还真是多亏了她让她灵光一闪,有了新的点子。
调好了沙茶酱,接下来便是做沙茶酱烧带鱼了。
这道菜并不难做,但是掌握火候和煎出完美的带鱼段这一点比较考验人。
何阑珊小心的煎好带鱼段,再放入自己调配好的沙茶酱炒出香味,最后再加入酱汁和热水闷烧,等到烧带鱼收汁收得差不多了,最后再加入一小把芹菜段点缀提香,就可以出锅了。
沙茶酱烧带鱼这道菜一做好,何阑珊就端着去了邵君樘的屋里。
一进门,一股带鱼的香气就扑鼻而来,邵君樘看着她手里的盘子,也有些期待起来。
何阑珊将盘子放下,从一边拿出一个碟子,小心的给他夹了一块带鱼,然后热情的让他快吃吃看。
邵君樘夹起来看了看,一口咬下去,浓郁的香气立马填充了整个口腔,鲜活的带鱼被处理的一点腥味都没有,肉质细腻,让人简直拿不下嘴。
一会的功夫,邵君樘就将一个吃完了,这才用旁边的帕子擦了擦嘴,动作的优雅的抬头,对这道菜大为称赞。
“怪不得我听说前几日对面的御菜阁都输给了你,先不论真假,但你的手艺当真是比许多正经御厨都要好!”邵君樘看着何阑珊心里甚至还有些许疑惑,她的手艺究竟是怎么做到这么厉害的。
不过这个疑问也不过是短暂了存在了一瞬,比起在意这些,现在和何阑珊面对面的在一起更加让他开心。
何阑珊见他满意,心里乐开了花,自己左右是没浪费这鲜活的带鱼。
她开心的让邵君樘再等一等,她立马去做其他的菜过来。
其他的几样招牌菜,何阑珊早就手练熟了,小葵配合的也很快很熟练,不一会另外的四菜一汤就做好了,也被一一端上了桌。
何阑珊觉得邵君樘毕竟身份尊贵,不能亏待了他,准备再去做两个菜的时候,邵君樘叫住了她。
“今日就我一个人,这几道菜就够了,不用这么麻烦。”邵君樘觉得有心意在就够了,他又不是真的在意这几个菜,真的专程过来吃饭的。
何阑珊停下脚步转头看向他,邵君樘目光入水的在她脸上看了一会,突然提议她坐下来陪自己说说话。
邵君樘微笑了一下,拿起筷子先夹起菜吃了起来,没有等何阑珊的回答。
何阑珊就站在桌子和门之间,感觉退一步进一步哪里都怪怪的。
不过她最终还是在邵君樘对面坐下来了,看着他吃饭。
邵君樘听到何阑珊坐下来的时候,他拿着筷子伸出去的手微微顿了下,虽然没有抬头看她,但是眸子微微抬了抬,最后嘴角的笑意更深了。
他给自己的碗里舀了小半碗汤,这才放心碗抬起头同何阑珊说话。
邵君樘先是问了一些酒楼最近的情况如何,何阑珊也都耐心的一一回答了。
之后邵君樘不经意间竟是一副忆往昔的姿态,说起了以前的事情,包括在望月府,县城,甚至更早的日子。
“说实话,当初你来京城我不算太意外。”邵君樘望着她轻轻笑了,随后继续道,“但现在的你和我印象里的一点也不像。”
何阑珊有些不太明白他话里的意思,就一言不发的看着他。
谁知邵君樘又好像自嘲般否定了自己刚才的话,“也不是,当初我就觉得日后肯定要比在望月府的时候还厉害。”
何阑珊向来觉得邵君樘是个条理清晰头脑冷静的人,不过不知道怎么的,今日她听他说话倒是有些懵了。
“以前你做生意常常喜欢找我帮忙,会主动来询问我的意见。”邵君樘轻轻一笑,想起过去的事情,眉眼里似乎带着一抹失落,好像自己有什么珍贵的东西消失不见了一般。
何阑珊没说话,不过邵君樘说的也没错,来到京城以后,很多时候她确实是凭着自己的努力做到的。
除了顾流云的出现和帮助不在自己的计划内,哪怕是一开始频繁的出去结交一些千金小姐,她都是硬着头皮上的,不过现在再看,好歹交到一些真心的朋友,当初也不算白付出。
“你还记得咱们当初第一次见面的场景?”邵君樘顿了顿,过了许久菜突然开口。
他眸子亮晶晶的看向了何阑珊,想起当初的场景,他现在还有点开心。
何阑珊回想了一下,还没有开口,又听到邵君樘回忆似的道,“当初你才这么高,说是八岁左右,但我看你要比一般孩子瘦小的多,看上去不过才六七岁的样子。”
经他这么一提醒,何阑珊确实都想起来了。
当初她刚恢复神智不多久,面对老何家乱七八糟的日子,吃也吃不好,谁也睡不好的,之后又是分家又是争吵的,真是鸡飞狗跳没错了。
虽说她记得第一次是在什么情形中见的邵君樘,但其实对那日自己是以什么样的神态面对邵君樘的,自己真的已经有些记不清了。
“那时你瘦瘦小小的,身上的衣服还有补丁。”邵君樘轻轻的笑了下,“我当初以为你会很怕生,但没想到你不是。”