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第七十四章 年夜饭
在胖婶的帮忙分析之下,这托盘里的肉很有可能是何老太拿走的。
她去的时候跟何老太撞了个照面,而且这肉是被人一刀切走一半的,若是旁人在写着何金义的托盘上弄肉,大家伙看到了定然会说,除了何老太。
“咋弄啊,要不我去给你讨要回来。”胖婶在何阑珊的一番吹捧下也是正义凛然的。
“算了算了,好歹也是我们家金义的娘,这大过年的可别闹得不好看。”赵双喜是想着哥嫂还在家里坐着呢,要是闹起来也麻烦。
胖婶一听,就数落赵双喜太过善良了,巴拉巴拉的,拉着她的胳膊一定要带她去把被偷走的肉给要回来。
“婶儿,狗都是爱吃肉的,肉都被狗叼走了再去要回来万一被逮住咬一口不划算。”何阑珊笑眯眯的作了一个比喻,没想到何老太竟然这么无耻。
“那也是,算了算了,我去忙年夜饭了,不跟你们闲话了。”胖婶还是有些可惜那一刀肉,但是人家选择不计较她也只能可惜的撇撇嘴,扭着肉嘟嘟的身子就回去了,
回到屋里。
赵耀一家子还在喝红糖水,小口小口的品尝着像是在品茶一般。
“是出什么事儿了吗?”赵耀抬头问赵双喜。
赵双喜眼神瞥见何阑珊,想到了她说的那个比喻,随口就道:“这祭祖的肉被狗叼走一半了,我是气也是没办法。”
“这么大的肉啊,这得不少钱啊,我去给你找回来。”徐氏说着都拔步要往外走去,似是想到了自己的脸,又缩了回来,让赵耀去。
赵耀也真打算去从狗嘴里夺肉。
“大舅,你就坐着呗,等你们去了。狗嘴里还有肉沫子剩吗,再说要是被狗咬了也麻烦,像茂茂之前就被疯狗咬了。”何阑珊就把赵耀给拉住了。
“茂茂被疯狗咬了,这是何时的事儿啊?”赵耀紧张了起来。
“都是过去的事儿了。”这时何秦风从屋外走进来,让赵双喜跟何阑珊去做饭,他在这边和舅舅说说话。
何阑珊觉得这小少年还是很有小主人的架势的,她跟着赵双喜就钻进了灶房里。
“娘,咱们年夜饭做什么好吃的?”
赵双喜就顺手一指。
何阑珊就看到了两对刮干净毛的猪脚,还有一只洗的干干净净,肚子里的内脏被掏出来洗干净又重新放在肚子里的鸭子,还有祭祖用过的大公鸡,还有一刀肥油。
蔬菜呢则有芋头,大白菜,还有白萝卜。
“你哥哥们年年吃我做的年夜饭,今年换你来,让大家伙换换口味。”赵双喜拍拍何阑珊稚嫩的肩膀,示意她上手,“娘给你打下手。”
“娘我不行的。”
“你别装!”
赵双喜一句话让何阑珊也装不下去了。
这凉拌荠菜和猪皮冻都能卖那么多钱,要是几道菜都蒸不出来这不得奇怪了嘛!
“娘,我在梦里吃了好多好吃的,我说给你听吧,然后你做出来成不成。我太矮了,油会溅到我的。”何阑珊苦哈哈的说道。
这大土灶,柴火饭,柴火菜虽然好吃,但是油星子她也是怕的。
“我的阑珊大厨,遵命!”赵双喜捏了一下何阑珊的脸颊,就开始切了葱姜蒜了。
何阑珊想了一道“芋头鸭”的大菜,鸭子就是完整的一只,在腌制之后就放进砂锅里,再摆上芋头在砂锅上煮一个一个多时辰,那软烂的鸭肉。
这道菜也是以前她去出差的时候在外地吃到的,回忆起那鲜美的鸭汤,还有软烂的鸭肉,而芋头比鸭肉的味道更好。
除了芋头鸭,何阑珊还想了牡丹鱼片,尖叫鸡,烤猪蹄之类的菜,都是费时费力的菜,现在都完不成,最后还是让赵双喜选择了规规矩矩的做法。
等到外头爆竹声响起,估摸着是村长家的,也只有村长家有这个条件了。
“开饭咯。”
何阑珊帮着赵双喜端菜。
虽说赵双喜的手艺大家吃着也没有很新鲜了,但是以往哪有那么好的食材啊,现在芋头鸭放在正中间,除此之外还有猪蹄焖黄豆,豆腐鱼汤,白切鸡,猪皮冻和凉拌荠菜是早就准备好的凉菜,还炸了酥肉,一人一碗酒酿蛋摆着。
幸好何家盖得新屋子,所以何金义叫人打了一张大桌子,加上赵耀一家三口,坐的满满的非常的热闹。
“双喜,我刚才都听小风说了,你们为了分家也不容易啊,我祝你们新的一年一切顺利。”赵耀看着自己的妹妹妹婿说道。
“谢谢大哥大嫂,我们就用酒酿蛋当做酒干了吧。”赵双喜豪迈道。
“不行不行,酒酿蛋吃饱了还怎么吃这一桌的好菜。”何阑珊急忙制止,她站了起来,努力的踮起脚就把一个鸭腿拆下来放进了赵小武的碗里,“表哥,尝尝炖了很久的芋头鸭。”
“小妹,你同我不好了!”何秦茂的嘴撅了起来。
何秦风跟何秦正年纪稍大一些,没有何秦茂这样的情绪外露,但是兄弟两也都有醋意,小妹竟然对表哥比他们这几个亲哥更好。
“好好好,都是我的好哥哥。”何阑珊拆了一个鸭腿放在何秦茂碗里,又分别把两个翅膀拆下来给何秦风跟何秦正。
“好了好了,瞧把我们阑珊累的,大哥大嫂你们就当在自己家一样,敞开了吃。”赵双喜给何阑珊按下来做好,这夹菜的任务就换成了她。
直到把赵耀和徐氏的饭碗堆叠的像小山一样的高,赵双喜才罢手。
她又给何金义盛了一碗鸭汤,“当家的,今年苦了你了。”
何金义在何阑珊的训练下已经能用右手夹菜了,就是豆子这些不好夹的菜,因为中指和无名指还使不上劲儿还不能夹,何金义已经很满意了。
“双喜,你也辛苦,你吃个芋头。”
赵双喜看着何金义都把芋头递到她的嘴边了,这老夫老妻的脸颊也红扑扑的了,尝了一口芋头,她就忘了害羞这一茬,发出感慨道:“这芋头也太好吃了吧!咋比鸭肉滋味还鲜美呢。”
“我也尝尝!”
“我也要尝尝!”
家里孩子多一下子就热闹了起来。
正当他们吃到尾声的时候,突然院门口似乎被人踹开。
何阑珊正吃着酒酿蛋,警觉道:“有人来了!”
“阑珊是不是听错了,这大晚上的怎么会有人来呢,大过年的不兴串门。”赵双喜捏了捏何阑珊的鼻子,示意是她听错了。
这时,灶房门也被推开,何老太的脑袋突然的露出来,“怎的,我来看看你们吃的什么不成?……哟,这么多人呐,这年夜饭还有打秋风的呀!”